― 毎日の「おいしい」が、安心した暮らしを支えます ―
障がい者グループホーム「すいみー壱号館」では、利用者様の健康と日々の楽しみを大切にしながら、無理なく・おいしく・続けられる食事を心がけています。
食事は、単にお腹を満たすものではなく、生活リズムを整え、心の安定にもつながる大切な時間です。
今回は、ある日の夕食メニューをご紹介します。
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- ささみチーズ大葉揚げ
- アボカドと豆のサラダ
- コンソメスープ
主菜・副菜・汁物のバランスを意識し、栄養面と食べやすさの両立を大切にしています。
ささみチーズ大葉揚げ
高たんぱくで脂肪分の少ないささみを使用し、チーズのコクと大葉の香りをプラスした一品です。
揚げ物ではありますが、重くなりすぎないよう工夫しており、「揚げ物が苦手」という方でも食べやすい仕上がりになっています。
噛みやすさや大きさにも配慮し、利用者様一人ひとりの状態を考えながら提供しています。
アボカドと豆のサラダ
ビタミンや食物繊維を含むアボカドと、数種類の豆を組み合わせたサラダです。
彩りも良く、食卓が明るくなる副菜として、利用者様からも人気があります。
野菜が苦手な方でも食べやすいよう、味付けはやさしく、素材の味を活かしています。
コンソメスープ
具材を入れた温かいコンソメスープは、食事全体をやさしくまとめてくれる存在です。
温かい汁物があることで、満足感が高まり、食後もほっと落ち着いた時間を過ごしていただけます。
すいみー壱号館が大切にしている食事の考え方
すいみー壱号館は、女性専用・少人数型（定員4名）の障がい者グループホームです。
だからこそ、大量調理ではなく、家庭に近い感覚の食事を提供できることが強みです。
- 栄養バランスへの配慮
- 食べやすさ・噛みやすさへの配慮
- 利用者様の体調や好みに合わせた工夫
- 「一緒に食べる時間」を大切にすること
こうした積み重ねが、安心した生活につながると考えています。
食事を通して、暮らしを支える
すいみー壱号館は、宮崎市佐土原町の市街地にある、生活便利な障がい者グループホームです。
毎日の食事も、単なる支援の一部ではなく、利用者様の暮らしそのものとして大切にしています。
これからも、安心して「おいしい」と感じていただける食事を通して、心と体の健康を支えていきます。
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利用者様募集中のお知らせ
現在、障がい者グループホーム「すいみー壱号館」では、利用者様を募集しております。
当施設は、宮崎市佐土原町の市街地にある女性専用・少人数型（定員4名）のグループホームです。
コンビニやスーパー、病院、バス停などが徒歩圏内にあり、生活のしやすさを重視した立地が特長です。
また、1階居室もご案内可能で、足腰に不安のある方にも安心して生活していただけます。
大規模施設が苦手な方、落ち着いた環境で自分のペースを大切にしたい方におすすめです。
無料の施設見学を随時受付中です。
体験利用も可能ですので（※体験利用は無料ではありません）、入居をご検討中の方やご家族の皆さまは、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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